随着生活物质水平的提高，人们对吃的喝的越来越讲究，奶茶成为了人们休闲时光的新宠，自然奶茶行业也就遇到了新的发展机遇，很多创业者把目光放在了开奶茶店这个商机上，开奶茶店的前期成本预算工作很重要，那奶茶店如何节约开销呢？学会这3点能省不少。

1、原料的“节约”

奶茶的原料是有保质期限的，所以奶茶原料采购的多少应该要根据现实的销售情况来采购，最好是达成销量和库存一比一的比例平衡。如果原料采购过多，就会造成滞销，进而会因为保质期问题造成没有必要的浪费。还有不要因为“节约”而去采购过期原物料，这样看起来成本是节省了，但是对奶茶的口碑会造成损害，盈利减少，反而是得不偿失。

2、员工的“节约”

奶茶店在人员安排上，一定要把最合适的员工安排在最合适的岗位上，每个店员都要各司其职，比如调制饮品，原料加工、接待客户等等，才不会造成人力资源和员工成本的浪费。此外，还需要兼顾其他店员的工作，所以可以加强对员工综合素质的培训，这样子，如果忙不赢的时候就不要再花钱去请临时工了。

3、资源的“节约”

首先在奶茶店的面积规划上，要充分利用好每一块区域，比如设备的摆放、员工的站位之类的，尽量做到不要浪费面积资源；然后设备选择节能性强的，长期使用下去，电费是能省下不少钱的。