盈余总额一般是企事业单位、非营利组织等的余额，收入-支出=盈余总额。
盈余是指收入款项对于支出款项的超过额。会计上盈余也称为利润，指企业在一定会计期间的经营成果。利润按其构成的不同层次可划分为营业利润、利润总额和净利润，利润是衡量企业经营优劣的一项重要标准，是评价企业管理层业绩的一项重要指标。