利率是央行用来调节经济的最好用的货币政策，通过加息来降低经济热度，缓解通货膨胀的程度。

什么叫通货膨胀？
简单说通货膨胀就是货币增加，钱变得越来越不值钱。流通货币增加可能是因为发行的货币过多、商品供不应求，因此导致物价普遍上涨。
为什么要加息？
俗话说物以稀为贵，如果不能增加商品供应量，那么就只能调控货币。加息的意思就是提高存款利息和贷款利息，存款利息提高人们更愿意将资金存放到安全性高的银行，因此资金就会减少流通中的货币数量。
而提高贷款利息后企业融资成本增加，就不会选择贷款。因此减少货币供应量，从源头上控制货币流入金融市场。
因此，通俗讲加息是为了抑制经济过热，经济过热的后期就会导致人民币贬值、商品价格越来越贵。