恩格尔系数作为衡量一个家庭或国家消费和经济水平的指标，一直受到各界的关注。很多朋友会问了，那么恩格尔系数到底是什么？恩格尔系数具有什么原理？今天小编就和大家一起聊一聊这方面的内容吧。

1、恩格尔系数是什么？

很多朋友都有听说过，居民家庭中食物支出占消费总支出的比重。恩格尔系数越高代表家庭生活水平越差，恩格尔系数越低代表生活水平越好；对国家来说，系数越大越贫穷，越小越富裕。

那么具体来说，为什么这样认为？

2、恩格尔系数有什么原理？

恩格尔系数由德国统计学家恩格尔根据统计总结出的规律。代表的是居民家庭或国家食品消费占总支出的比重，我们可以这样理解：一个家庭如果所有收入只能用来正常的食物消费，说明这个家庭并不宽裕；反之这个家庭食品消费的费用只占总收入的一半，甚至更少，说明这个家收入水平很好，多余支出多。

举个例子：甲乙两人9月份，甲资金总收入为12000元，乙资金总收入8000元，甲吃喝共花费5000元，乙吃喝共消费4000元，甲乙两人恩格尔系数分别为：5000/12000=41.67%和4000/8000=50%，这样来看，甲的更低，经济水平更好，毕竟只看收入来估计双方贫富情况是较片面的。

以上是关于什么是恩格尔系数是什么、其具有有什么原理的内容就和大家聊到这里，仅供参考，希望对大家有所帮助。温馨提示，理财有风险，投资需谨慎。