专项存单是按照专款专用原则，企业在银行单独开户，存放在银行的各种专用款项的存单。存单是银行办理储蓄业务的一种信用凭证。一般用于一次存取的整存整取、定活两便储蓄。银行签发存单和存折后，对储户的存款负有经济责任。