那个月入10万的煎饼大妈是怎样成功的?

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人称“煎饼女侠”,52岁的她靠卖煎饼发家致富,如今月入10万,有房有车,还开办了全国第一家“摊煎饼”学校。她还有一个愿望,就是“把煎饼摊到全世界”。

一勺面糊、两个鸡蛋、加料抹酱……”一个热气腾腾的煎饼果子就出炉了。过程看似简单,其中的艰辛却非常人能够理解,而贾秀英干这行一干就是17年。

在《我是演说家》节目上,贾秀英含泪讲述了自己早期做煎饼的经历。

“在我刚开始摊煎饼的时候,让我记忆最深刻的,就是我第一天出摊,摊第一个煎饼。”

“那个时候天特别冷,我在那儿左盼右盼,好不容易等来了第一位顾客。心里头不知道为什么特别紧张,手就开始哆嗦,老怕给人摊坏了。结果一上手,就把煎饼弄出个洞来,还有一个面疙瘩,我很紧张的,我就叫了一声:“姐,我给你放两个鸡蛋,只收一个鸡蛋的钱行吗?当时这个大姐脾气就上来了,说我“就你摊成这样,还要钱呢?白给我都不吃!”

“当时我心里特别难受,但是我咬咬牙还是忍过来了。因为我想到了我家闺女,如果我要不迈出这一步的话,我闺女可能就会失学。”

正是凭借这股信念,不管刮风下雨,不管顾客怎样刁难,不管遇到什么麻烦,贾秀英一天也不歇,因为她想靠自己给孩子闯出一条路来,不想让孩子饱受贫穷之苦。

卖煎饼的人有很多,可贾秀英却能够脱颖而出,成功致富,除了背后付出的努力,还有非常重要的两个字“用心”。

每天凌晨三点,当大部分人还在熟睡时,贾秀英就起床开始准备一天所需的食材。她对食材的要求非常高,一定要是最新鲜的,面是她每天自己亲自磨的,葱花、香菜都是现切的,隔夜的东西都不要,秋天霜打过的叶子有点发苦,她就把香菜叶子全部去掉,就留下那个新鲜的杆儿。

她还十分注重采纳顾客的意见,顾客说面不好,她就重新再去试,顾客说味道不好,她就再去调,慢慢的她的煎饼获得了大众的喜爱,回头客越来越多,生意越来越好。

如今,她已经开了3家煎饼店,而且生意都异常火爆,每天早上不到六点,就有人开始排队买煎饼,两个锅同时摊,在上班的高峰期,排队能排到马路上去,一摊就是两三个小时,停不了手。

煎饼大妈说:“做煎饼也能做出成就感,煎饼虽小,也足以温暖人心。温暖了他人,也成就了我自己。”“形成品牌且选择具有客流优势的店面地址,月入十万不成问题。”

在常人眼中,煎饼可能是不起眼的一种小吃,卖一个煎饼也赚不了几个钱,但“煎饼女侠”贾秀英却把卖煎饼当成事业来做,付出辛苦、用心经营,最终把小钱变成大钱,成功致富。

世界正在悄悄奖励努力的人,如果你也有梦想,就大胆去尝试吧!

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