一盎司黄金是31.1034768克黄金。盎司是重量单位，1盎司黄金=31.1034768克。在国际上，常用盎司作为黄金的计量单位，美元作为黄金的计价单位。除此之外，盎司又分为常衡盎司、金衡盎司以及药衡盎司，其分别对应不同的称量对象。